大家好 ，常做醋里今天给各位分享里脊的法糖家常做法的一些知识 ，其中也会对糖醋里脊的脊的家常家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，做法如果能碰巧解决你现在面临的常做醋里问题 ，别忘了关注本站，法糖现在就马上开始吧 ！脊的家常 本文目录 猪肉里脊正宗做法原料 ：猪里脊肉500克 。 辅料 ：生菜（团叶）100克 。常做醋里 调料：白砂糖50克 、法糖淀粉（玉米）25克 、脊的家常大葱10克 、做法姜10克 、常做醋里大蒜（白皮）10克 、法糖猪油（炼制）25克 。脊的家常 做法 ： （1）里脊肉洗净切成薄片 ，排松； （2）用酒 ，精盐 ，胡椒粉，蛋 ，味精 ，淀粉将其腌10分钟； （3）将糖炒好； （4）肉片下锅，炒到变色； （5）加入葱、姜 、蒜，盐 、味素 ， 素里脊家常做法主料 里脊 ：350g；面粉：100g；鸡蛋：3个 辅料 青汁200克；盐 ：5克； 具体步骤 1.里脊肉加入鸡蛋面粉，撒盐胡椒粉拌匀 2.将里脊肉下入油锅 3.炸金黄出锅备用 4.锅中留少许油 ，下入青汁 ，加入炸好的里脊翻炒均匀 。 5.翻炒出锅撒葱花即可。 里脊肉 的繁琐 做法里脊肉首先按纹路切成薄片 ，然后加入调料生抽料酒抓拌均匀 ，然后加入淀粉再次搅拌，最后倒入一些食用油封水份，这样炒起来肉质很嫩滑 。若是做水煮肉片就不用封油了 ，可以按前面程序做好直接下锅 。仅供参考 ，谢谢 ！ 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |